Archiv rubriky: Zdraví

Mandle: zdravé, chutné?

Odkud pocházejí?

Mandle mají pravděpodobně původ z jihozápadní Asie, ale to dnes už není možné zjistit. Dnes rostou zejména na východním pobřeží Středozemního moře, v Turecku, na Kavkaze, Íránu, Iráku, Turkmenistánu, Kyrgyzstánu a Uzbekistánu. Většina se pěstuje v USA po celém světě, ale přibližně 10 procent se pěstuje i v EU, především ve Středomoří.
mandlový květ

Existují různé druhy

●     Sladké, používané pro pečení a dezerty
●     Uzené pro surovou spotřebu v ořechových směsích
●     Hořké, které se používají v co nejmenších množstvích pro ochucení. Kvůli vysokému obsahu mimo jiné kyanovodíku, nejsou hořké varianty vhodné ke spotřebě.

V rámci těchto tří variant, existuje nespočet odrůd, které jsou specifické pro konkrétní oblasti pěstování. Tyto ořechy jsou extrémně všestranné a mohou být použity v sladké a slané kuchyni nebo použité jako olej v kosmetice.
 Velmi klasické produkty na bázi mandlí

●     Marcipán
●     Mlékolze použít jako potravu nebo kosmetiku.
●     Olejje podle účelu lisován ze sladkých a hořkých plodů. Je zvláště vhodný pro citlivou a suchou pokožku a pro miminka, ale také chutná v zákuscích.
●     Moukaje vedlejším produktem výroby oleje. Tato mouka je bezlepková a obsahuje málo sacharidů, což ji činí vhodnou pro pacienty s celiakií a jako součást stravy s nízkým obsahem uhlohydrátů.
●     Tmavá pyré jsou vyrobena ve slupce pražených plodů, bílé pyré je vyrobeno z oloupaných plodů. Tmavé má silnou chuť a je vhodné i pro pečení, světlé pasty mohou nahradit smetanu.
mandle a mandlové mléko

Jak zdravé jsou?

Ořechy jsou z poloviny tvořeny z tuku, což moc neprospívá. Obsažený tuk má stejnou kalorickou hustotu jako každý jiný rostlinný tuk, ale je mnohem zdravější. To je způsobeno obsahem nenasycených mastných kyselin a dobrým poměrem omega-3 k omega-6 mastným kyselinám. Tyto zdravé mastné kyseliny mají příznivý účinek na kardiovaskulární systém a hladinu cholesterolu.
Dále obsahují asi 20 procent bílkovin, což je důvod, proč jsou při bezmasém vaření často používány jako cenný zdroj bílkovin. Přibližně 22 procent sacharidů v nich obsažených jsou základem mouky jako bezlepkové alternativy.
Samotné plody jsou v malých množstvích velmi zdravé a představují cenný zdroj bílkovin. Ruka plná ořechů (asi 25 g) za den stačí.
 

Problémová spotřeba vody při pěstování

Více než 80 procent mandlí pěstovaných po celém světě pochází z USA, kde jsou všechny sklizeny v Kalifornii. Sucho, které zde několik let převládá, ukazuje, že Kalifornie vyčerpává vodu. Jedním z faktorů jsou i tyto plodiny, které konzumují obrovské množství vody. K získání jednoho kilogramu se v Kalifornii spotřebuje asi 10 000 litrů vody.
Jejich pěstování také spotřebuje obrovské množství vody v evropských pěstitelských oblastech, například ve Španělsku, a snižuje hladinu podzemní vody. A to i přesto, že samotný mandlový strom je přizpůsoben teplému klimatu.
 

Doporučení

Kvůli velké spotřebě vody při pěstování byste měli zásadně přehodnotit a snížit spotřebu těchto ořechů. V receptech mohou být často nahrazeny místními vlašskými ořechy.

Číst dále

Potraviny zvyšující krevní tlak

Vysoký krevní tlak neboli hypertenze je stav, kdy je naměřená hodnota tlaku dlouhodobě, rozuměno v rámci týdnů, 140 na 90 a vyšší. Vyšší může být buď pouze jedna z hodnot, nebo obě. Onemocnění nejčastěji nedoprovází žádné symptomy a bývá odhaleno v lepším případě náhodou při měření tlaku lékařem za jiným účelem, v horším až poté, co se začnou projevovat důsledky neřešeného působení vysokého tlaku.
kontrola srdce
A co je vlastně důvodem škodlivosti vysokého tlaku? Především zátěž na cévy a srdce. Srdce musí při tomto onemocnění k pumpování krve do cév vyvinout mnohem větší sílu a vykonat více práce, což jej dlouhodobě přetěžuje. Takto vyčerpávané srdce je potom mnohem náchylnější k infarktu. Zvyšuje se i pravděpodobnost mrtvice. Vysoký tlak v samotném cévním systému navíc může zapříčinit i onemocnění ledvin, nebo poruchy mozku, konkrétně bývá spojován například s častějším výskytem demence. Nebezpečnost onemocnění zvyšuje i fakt, že bývá ve většině případů asymptomatické, a to až do momentu, kdy dojde ke kritickému poškození orgánů jmenovaných výše.
vysoký krevní tlak
Nad všemi možnými příčinami a vyvolávajícími faktory této civilizační choroby vědci stále pátrají, nicméně už dnes je jasné, že kromě genetiky, věku a etnického původu má velký vliv i strava a životní styl celkově. Nejčastějšími chybami, jež v tomto ohledu děláme, bývá trvalé přesolování. Sůl výrazně zvyšuje tlak a je to dost možná její nadužívání, které způsobilo, že kupříkladu odhadovaných 33% americké populace trpí vysokým tlakem. Další běžnou chybou životosprávy je nízký příjem ovoce a zeleniny. Negativní vliv má i nadváha, nedostatek pohybu a stres.
Ať už chcete jen preventivně pozměnit jídelníček, nebo vysokým tlakem trpíte, výrazně omezit byste měli alkohol, smažená a nadměrně slaná jídla. Důrazně nedoporučená je i konzumace potravin obsahujících vysoké dávky kofeinu, mezi které patří káva, černý i zelený čaj, tmavá čokoláda nebo kakao.
Snížit spotřebu je dobré i u bílého pečiva, uzenin a tučných nebo kalorických jídel. Ty tlak nezvyšují přímo, ale napomáhají nabírání na váze, a právě obezita je jedním z rizikových faktorů této choroby. Proto s chutí do toho – zdravější životní styl vás nejen uchrání před řadou onemocnění, ale zcela jistě se projeví i na vašem vzhledu a duševní pohodě.

Číst dále

Nastartujte svůj metabolismus, spálíte mnohem více kalorií


Základním pilířem, jak zhubnout přebytečná kila, je používat zdravý rozum a poslouchat své tělo. Při snaze hubnout pracujeme s příjmem a výdejem, to znamená, jaké množství potravin sním, takové množství i momentálně přibyde k mé váze. Otázkou je, jak s tímto příjmem pracovat, aby z našeho těla zase hezky odešlo ven. Zde přichází na řadu spalování, které u každého jedince pracuje jinak a samozřejmě tady hraje svoji důležitou roli genetika, pro většinu z nás je třeba doplnit – bohužel. Nezoufejte, i pro vás je pár rad, jak se svým tělem pracovat, aby váš metabolismus pracoval rychleji.
červené jablko s metrem


V první řadě je třeba zvýšit příjem tekutin, 2 litry je naprostý základ. Ovšem je důležité i to, kdy pijete a co pijete. Nejlepším „nakopávačem“ do nového dne je, když si ihned po probuzení napustíte 3 dcl teplé vody, v noci jste několik hodin nic nepili a tělo je dehydrované. Teplou proto, aby nezpůsobila šok vašemu zažívání. Pro dodání vitamínů si do ní můžete vymačkat polovinu citrónu nebo limetky. Dostatek tekutin doplňuje žaludeční šťávy, které následně tráví potravu.
minerální voda s citrusy

Proto je i potřeba, abyste převážný příjem tekutin doplnili během dopoledne, tím bude váš žaludek připraven zpracovávat potravu přijatou odpoledne a k večeru. Právě k večeru začne aktivita metabolismu klesat. Problémem našeho těla je, že nás tak trošku mystifikuje. Metabolismus totiž ráno startuje pozvolna, proto nemáme ráno příliš velký hlad a chuť. To bývá právě ten zlomový okamžik pro to, abychom si řekli: „Tak super, dnes nebudu nic jíst, udělám si jednodenní půst, to mi jen prospěje a navíc něco shodím.“ Myšlenka dobrá, až na to, že dopoledne jste v nadšení, jak vám to krásně vychází, kolem oběda už začínáte být pěkně hladoví a odpoledne či k večeru už luxujete lednici. Pokud se tedy znáte a víte, že vaše vůle za moc nestojí, tak si tahle předsevzetí odpusťte, ubližujete si tím mnohem víc, než když si dáte vydatnou snídani a oběd. To samé platí i se sladkostmi, pokud jste jejich milovníci, netrapte se jejich odepíráním. Když si je budete celý den odepírat, tak večer skončíte u televize s tabulkou čokolády. To si tu tabulku raději dejte hned ráno ke snídani, nebudete na ni mít ještě tak velkou chuť, proto ji nejspíš nesníte celou, během dne už vás nebude honit mlsná, protože svoji dávku cukru už jste si vzali a ještě ji i během dne nejspíš spálíte, a to se vyplatí.


Číst dále

Užívejte si milování


Jestli Vám záleží na tom, aby vše bylo tak, jak to má být a Váš milostný život fungoval bez problémů, tak byste měli dávat pozor na to, aby bylo vše v tom nejlepším pořádku. Je totiž jasné, že milování je činnost, bez které si mnozí z nás svůj život nedokáží představit.

pár

Když se v milostném životě objeví nějaké problémy, je dobré je řešit, protože by jinak mohly vést až k rozpadu vztahu, což rozhodně není zrovna příjemný výsledek, o tom nepochybujte. Proto se vždy starejte o to, aby bylo všechno v tom nejlepším pořádku. Zaručeně se to vyplatí.

Co když se ale objeví problémy, se kterými nikdo dopředu nepočítal? Problémy s erekcí jsou poměrně častou komplikací, během životě je zažije snad každý muž. Co v takovém případě můžete dělat a jaké má taková situace vlastně řešení?
Je dobré si uvědomit, že mnohdy za takové problémy může stres, nervozita či nezdravý životní styl. To jsou věci, se kterými se dá samozřejmě něco dělat. Jenom je dobré počítat s tím, že nějakou dobu potrvá, než se dostaví výsledky.

Problémy s erekcí budou minulostí

Pokud ovšem chcete, aby vše fungovalo hned, měli byste se spolehnout na přípravek, který už se o to postará, o tom nepochybujte. Je to jednodušší, než by se mohlo na první pohled zdát, tak proč toho nevyužít?

polibek

Kamagra je tu pro každého, kdo si chce užívat milování na maximum. Je to přípravek, díky kterému bude vše fungovat tak, jak by to fungovat mělo. Stačí, když se budete držet doporučeného dávkování, a můžete si být jistí tím, že do Vašeho milostného života se vrátí ta ztracená jiskra.

Jedná se o kvalitní přípravek, který je naprosto bezpečný a vhodný téměř pro každého, proto se na něj můžete spolehnout i Vy. Uvidíte, že problémy s erekcí se stanou minulostí a Váš milostný život bude opět nabitý vzrušením a vášní, takže si jej budete moct užívat na maximum. Na spokojenosti v milostném životě totiž velice záleží.

Číst dále

Nejsem had, mám jen lupénku

Onemocnění se bohužel projevuje zvláštním způsobem a to, že se člověk skutečně svléká z kůže jako had. Nemůže za to, ve většině případů ji někdo má nebo měl v rodině, takže ji tak trochu zdědil. Dokonce se může skutečně projevit v každém věku. Když se projeví, tak většina onemocněných má velké a tvrdé zkušenosti, že ostatní se jí doslova štítí. Nemoc sice není nakažlivá, ale člověk postižený lupénkou je jiný, než ostatní a pokud je to jen trochu možné, tak jí schovává pod oblečení nebo se společnosti začne úplně vyhýbat. Záleží, jak velký rozsah má na těle.
kožní onemocnění
Mírná forma – většinou se začne objevovat na loktech a kolenou, což nejsou místa, která by se nedala schovat.

Závažná forma – vyrážka se totálně dostává do všech dostupných míst a na i do vlasů, oční víček, kůží pod nehty. Bohužel toto stádium již dělí od společnosti poměrně dost často a těžko se s ním postižení lidé vyrovnávají.
bílá ruka


Její léčba


Bohužel není nikdy 100 % a její příznaky se dají pouze zmírnit, ale ne úplně odstranit. Proto možná zasahuje tolik psychiku nemocných. Hlavní příčinou je dědičnost, porucha imunity, pobyt v toxickém prostředí, ale i stres. Ovšem hlavním spouštěčem pak může být cokoliv, co neprospívá tělu a to i dokonce obyčejná angína. V první řadě se musí provést histologický rozbor povrchu kůže, aby se lupénka skutečně potvrdila. Pak se nasadí nejlépe různé mastičky, které budou obsahovat zklidňující preparáty. Pomoci mohou i bylinky, ale léčba je zdlouhavá. Lékaři doporučují pobyt nejlépe u Mrtvého moře a také sluníčko. V dnešní době se dostane k zakoupení i velké množství výrobků právě z této oblasti, ty samozřejmě mají léčebný účinek, ale hlavně nedráždí tak citlivou a bolavou pokožku.
šokovaná žena


Bylinky a léčba


Je to běh na dlouhou trať. V podstatě se nedá úplně vyléčit a zbavit se jí, ale bylinky jí pomohou zmírnit. Veškeré kožní problémy začínají uvnitř těla, takže bude dobré se prioritně zaměřit na detoxikaci organismu, pak vyloučit nevhodné potraviny, posílit imunitu a zkusit obnovit funkce v těle, tak aby dobře fungovaly. Bez toho další bylinková léčba nepůjde. Přesto naděje je, takže proč ji nezkusit.

Číst dále

Také Vás trápí častá bolest hlavy?

Jaké jsou příznaky bolesti hlavy?
·         Jednostranná i oboustranná bolest v čelní nebo týlové oblasti hlavy. Bolest může být, tupá, pulzující, bodavá či škubavá.
·         Bolest vystřeluje do dalších částí těla, zejména do šíje a ramen.
·         Pocit nevolnosti až na zvracení, zvýšená citlivost na světlo, poruchy vidění.
zoufalství muže
Různé typy bolesti hlavy
Bolesti hlavy často vznikají jako následek nějakého onemocnění, ať už onemocnění očí, dýchacích cest, mozkového nádoru či nějaké infekce. To znamená, že pro vyléčení bolestí hlavy, je třeba odhalit tyto příčiny a následně je začít léčit. Pak jsou zde ale takzvané primární bolesti hlavy. V tomto případě, se jedná o úporné bolesti hlavy až záchvaty migrény. Přesný typ určení bolesti ponechte na svém lékaři. Pokud se u Vás bolesti hlavy objevují častěji, zaznamenávejte si po nějakou dobu co nejpodrobněji okolnosti této bolesti. To znamená, kdy se bolest projevila, jaká činnosti jí předcházela, jakou dlouho trvala, kdy odezněla. Díky těmto poznámkám je snazší odhalit možné příčiny bolesti.
ruce na obličeji
Jak se liší migréna od ostatních typů bolesti hlavy?
Úporné bolesti hlavy nemají s migrénou nic společného, jejich příčiny jsou spíše rázu psychického – velké vyčerpání, deprese. Teplo, lehká masáž či léky proti bolesti mohou tyto potíže zmírnit či odstranit. Migréna se projevuje velmi silnou až ochromující bolestí v jedné polovině hlavy. V těžkých případech je doprovázena zvracením a poruchami zraku. Běžně prodávaná analgetika na ní nezabírají.
pilulky a teploměr
Jaký je vliv kvalitní stravy a pitného režimu?
Dobrou prevencí proti bolestem hlavy je dodržování pitného režimu a kvalitní skladba jídelníčku. Pokud budete konzumovat malá jídla v pravidelných intervalech, nebude Vám tolik kolísat hladina cukru v krvi. Zařaďte do svého jídelníčku více rostlinných tuků a ovoce bohaté na vitamin C.

Číst dále

Močová inkontinence – smířit se, nebo bojovat?

            S inkontinencí se potýkají zejména ženy po porodu, operacích v oblasti malé pánve a starší dámy. Co ji způsobuje? Často dělají problémy oslabené svaly pánevního dna. Tyto svaly jsou rozmístěné v pánvi ve třech vrstvách a vytváří svěrače. V případě, že ochabnou, svěrače se povolí a únik moči či v horším případě stolice je na světě. To je jeden z důvodů, proč inkontinencí netrpí pouze ženy, ale i muži. Ti se ale většinou stydí za svůj problém a neřeší ho tak aktivně jako ženy. Co tedy můžeme udělat pro to, abychom se úniků zbavili?
pozice jógy

Relaxace pánevního dna

            Před samotným cvičením je dobré uvolnit oblast hýždí a samotného pánevního dna. Ve zdravotnických potřebách se prodávají různé míčky, ježci apod., kterými si lze pomoct. Svaly pánevního dna bývají často stažené, stejně jako ty hýžďové – ty se považují za stresové svaly.

Kegelovy cviky

            Každý, kdo se již o inkontinenci zajímal, se dočetl cosi o tajemných Kegelových cvicích. Není to nic jiného než aktivace samotného pánevního dna, kdy vtahujete močovou trubici, konečník a u žen pochvu dovnitř do těla. Samotné cvičení může probíhat s různou rychlostí aktivace a uvolnění a s různou intenzitou samotného vtahování, to se provádí v několika variantách, jako je například pomyslná tvorba pyramidy, zvyšování a snižování intenzity aktivace jako při jízdě výtahem různými patry a nakonec zuby pily.

Metoda Ludmily Mojžíšové

            Ač tato metoda není primárně určena pro lidi s inkontinencí, má vliv na pánevní dno a hluboký stabilizační systém, takže ji rozhodně můžeme přidat ke Kegelovým cvikům. Metoda obsahuje několik cviků, z nichž je vhodný každý.
cvičení zumby

Hluboký stabilizační systém páteře

            Co to je? Hluboký stabilizační systém páteře se skládá z několika svalů, které mají za úkol, jak z jejich názvu vypovídá, udržovat páteř a hlavu ve správném postavení. Jsou to povětšinou hlouběji uložené svaly menších rozměrů. K tomuto systému náleží i svaly pánevního dna. Dále ho představuje bránice, příčný sval břišní a hluboké zádové svaly. Nefunguje-li jedna část systému, pravděpodobně nepracuje správně ani sám o sobě. Nejlepší na tuto oblast jsou hlavně balanční cviky, to znamená, že je dobré využít bosu, trx, velký míč atd. Co se týče příčného svalu břišního, pracuje i při některých cvicích metody L. Mojžíšové.

Číst dále